Nestlé – Uudistavasti viljeltyjä kasviksia lastenruokiin
Itämeri-sitoumus, Carbon Action
Suomen Nestlé kouluttaa yhdessä BSAG:n kanssa Piltti- ja Puljonki-tuotteidensa raaka-aineiden viljelijöitä uudistavaan viljelyyn.
Pohjoismaiden ensimmäinen uudistavasti viljelty lastenruoka
Kotimaista perunaa, porkkanaa ja sipulia käytetään Turussa valmistettavissa Piltti-lastenruoissa ja Juuassa valmistettavissa Puljonki-kastikkeissa ja -liemissä. Tulevaisuudessa näitä kasviksia viljellään noudattamalla uudistavan viljelyn periaatteita.
Uudistavan viljelyn ansiosta maan kasvukunto paranee ja kasviksille välttämättömät ravinteet jäävät kasvien käyttöön eivätkä päädy rehevöittämään Itämerta. Lisäksi maaperän monimuotoisuus kasvaa ja hiiltä sitoutuu maaperään, mikä puolestaan auttaa hillitsemään ilmastonmuutosta.
Oppia myös Nestlén muihin maihin
Osana Itämeri-sitoumustaan Nestlé aikoo kouluttaa omaakin henkilöstöään uudistavaan viljelyyn ja hyödyntää uutta osaamista myös tuotekehityksessään. Nestlén tarkoituksena on lisäksi viedä Carbon Action -alustalta saatuja oppeja myös muihin maihin, joissa Nestlé toimii.
Matkalla kohti nettonollapäästöjä
Uudistavaan viljelyyn siirtyminen on tärkeää Nestlén matkalla kohti nettonollapäästöjä YK:n Science Based Target -aloitteen mukaisesti. Nestlé on sitoutunut hankkimaan viidenneksen keskeisistä raaka-aineistaan uudistavan viljelyn menetelmillä vuoteen 2025 mennessä. Vuoteen 2030 mennessä uudistavasti viljeltyjä raaka-aineita tulee olemaan jo puolet.
Yhteistyö alkoi vuonna 2021 ja se pitää sisällään myös merkittävän lahjoituksen BSAG:n Itämeri-työhön. Uudistava viljely on osa Nestlén lupausta päästä nettonollapäästöihin viimeistään vuonna 2050.
Yhteistyö BSAG:n kanssa antaa meille mahdollisuuden päästä mukaan käytännön tasolla uudistavan maanviljelyn edelläkävijätyöhön. Yhteistyö niin viljelijöiden, tutkijoiden kuin päättäjienkin kanssa on avainasemassa ilmastonmuutoksen torjunnassa.
Ulla Luhtasela, Nordic Sustainability Manager, Nestlé
Ota yhteyttä
