Pellolta pöytään näkyväksi 

Etelä-Savo, Etelä-Karjala, Kymenlaakso ja Pohjois-Karjala ovat osa European Region of Gastronomy Saimaa -statusta 2024. Näillä itäisen Suomen maakunnilla on ainutlaatuinen mahdollisuus erottua ruokamatkailualueena muusta eurooppalaisesta ja suomalaisesta tarjonnasta tekemällä ruoantuotantomme ja ruokajärjestelmämme vastuullisuus ja kestävyys näkyväksi sekä edelleen kehittää tätä ruoantuotannon tapaa. 

Hankkeen myötävaikutuksella Saimaan alueen ruoka-alueidentiteetti vahvistuu ja pellolta pöytään -ruokaketjun yritykset ja muut toimijat verkostoitutuvat yli maakuntarajojen Taste Saimaa -brändin alla. Alueen maatiloille ja elintarvike- ja matkailualan yrityksille syntyy uutta liiketoimintaa esim. ruokamatkailuketjun osana ja maaseutuyritysten kilpailukyky ja kannattavuus parantuu. 

Pellolta pöytään näkyväksi -hankkeen toteutus jakaantuu kolmeen painopistealueeseen: 

1. Pellolta – Kestävä, uudistava alkutuotanto 

2. Pöytään – Ympäristövastuullinen ruoantuotanto, ruokamatkailu, maisema, kulttuuriympäristö 

3. Näkyväksi – Pellolta pöytään -ruokaketjun toimintatavan näkyväksi tekeminen monikanavaisesti viestien ja ruokatapahtumin 

Kohderyhmä ja toteutusalue 

Hankkeen kohderyhmänä ovat maatilat ja maaseudun elintarvike-, matkailu- ja ravintola-alan yritykset Etelä-Savon, Etelä-Karjalan, Kymenlaakson ja Pohjois-Karjalan alueella. 

Hankkeen hallinnoija on ProAgria Etelä- Savo ry / Etelä-Savon maa- ja kotitalousnaisten piirikeskus  

Tutustu hankkeeseen https://www.maajakotitalousnaiset.fi/hankkeet/pellolta-poytaan-nakyvaksi 

Ota yhteyttä: 

Sanna Lento-Kemppi

Toiminnanjohtaja, Etelä-Savon Maa- ja kotitalousnaiset, MKN yritysasiantuntija – Neuvo KIKY -asiantuntija

MKN Etelä-Savo

Etelä-Savon Maa- ja kotitalousnaiset

sanna.lento-kemppi@maajakotitalousnaiset.fi050 476 6028

Mikonkatu 5
50100 Mikkeli